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Vegan MenuConsuming raw or undercooked foods may increase the risk of food borne illness, especially if you have certain medical conditions. All prices are in US$ and are subject to change. Taxes are included. Service charge is not included.
RAW BAR & APPETIZERS
VEGAN OYSTER ROCKEFELLER
King oyster mushrooms, spinach, pernod essence, panko crisp
22 US$
WATERMELON ''RAW MEAT'' TARTARE
Hand-cut Watermelon, soy sauce, rice vinegar, sesame oil, micro herbs
24 US$
HUMMUS & PITA
Chickpea hummus, freshly baked pita bread
18 US$
CALAMARI
Tofu based, tomato sauce, lime
22 US$
SALADS & SOUP
ROCKET SALAD
Organic arugula, artichokes, cherry tomatoes, avocado, black truffle vinaigrette
26 US$
GREEK SALAD
Cucumber, tomato, onion, peppers, kalamata olives, capers, vegan feta, oregano vinaigrette
14 US$
POTATO CREAM SOUP
Truffle oil, chive garnish, crispy mushroom topping
10 US$
CREAM OF VEGETABLE
9 US$
SIDE DISHES
TRUFFLE MASHED POTATOES
Vegan butter & cream
8 US$
FRENCH FRIES
6 US$
GRILLED MUSHROOMS
12 US$
GRILLED SEASONAL VEGETABLES
12 US$
WARM ASPARAGUS WITH LEMON OIL
12 US$
BROCCOLINI WITH TOASTED ALMONDS
12 US$
PASTA & RISOTTO
LINGUINE AGLIO E OLIO
Garlic confit, chili flakes, parsley, lemon zest
22 US$
PENNE AL PESTO VERDE
Basil, pine nuts, vegan parmesan
24 US$
TAGLIATELLE AL TARTUFO
Black truffle cream, wild mushrooms, herbs
42 US$
RISOTTO VERDE
Carnaroli rice, asparagus, peas, vegan parmesan, lemon oil
32 US$
TOFU RIBBON FISH
Risotto
42 US$
FROM THE GARDEN
CHARRED CAULIFLOWER STEAK
Smoked paprika, tahini-lemon sauce, pickled shallots
28 US$
STUFFED HEIRLOOM TOMATOES
Quinoa, herbs, pine nuts, basil coulis
28 US$
KING OYSTER MUSHROOM ''SCALLOPS'
Pan-seared with truffle-pea purée, crispy shallots, and lemon oil
42 US$
DESSERT
FRUIT PLATTER
Assorted
18 US$
LEMON PANNA COTTA
Silky coconut cream base, citrus compote, almond biscotti
10 US$
LEMON SORBET
8 US$
OLIVE OIL CAKE
9 US$
Nota:

El consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente si tiene ciertas afecciones médicas.


Todos los precios están en USD y están sujetos a cambios.
Los impuestos están incluidos.
El servicio no está incluido.


Obtenemos nuestro aceite de oliva de una pequeña granja familiar en el Peloponeso, utilizando solo la primera cosecha de la temporada para lograr una frescura distintiva y un sabor intenso. La mayoría de nuestros mariscos son de origen local, lo que garantiza la más alta calidad y sostenibilidad.

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